日時 平成28年11月16日（木）18時~19時30分
講師 株式会社物語コーポレーション
代表取締役社長CEO・COO 加治 幸夫様
テーマ 「１１期連続増収増益の秘訣」業態開発力と人財開発力
会場 東京誠心調理師専門学校
今年度１回目のセミナーには、「外食アワード２０１５」の受賞者である、物語コーポレーションCEO・COOの加治幸夫様を講師にお招きいたしまして、協会会員、誠友会会員、東京誠心調理師専門学校の２年生、専門学校講師を中心にセミナーが開催され多数参加されました。
中心テーマは「業態開発力」と「人財開発力」を中心とした２部構成で行われました。
１）主な事業紹介と実績
★6事業部389店舗
焼肉部門（焼肉キングなど）・ラーメン部門（丸源ラーメンなど）・お好み焼き部門（お好み焼き本店）
ゆず庵部門・専門店部門・海外部門
★グループ総売り上げ527億円 11期連続増収増益
２）物語コーポレーションの強み
① 業態開発力と改善力
★繰り返し続けられる、業態開発・改善力を持つプロフェッショナルの育成
★繁盛開発4原則（文化・オリジナリティ・システム・市場性）
★計画的な売り上げを見込める業種・業態開発など
② 人財開発力
★従業員数18,300人（社員890人、女性204名22.8%）
★離職率11.8％（一般外食32.6%）で非常に低い
★経営理念Smile&Sexy(自分を表現しようぜ！、自分を磨こうぜ！）
★人財育成が成長を生み出す好循環サイクル
★物語コーポレーションの将来に向けてのレインボー宣言など数多くの戦略、計画など
いろいろな企業の成功経験を活かしたお話を頂き、学生さん達には将来に向けて興味深い内容でした。また、企業様にとっては、成功の秘訣からヒントが得られた価値あるセミナーとなりました。
本当にありがとうございました。
