（１）フードビジネスコーディネート協会の役割
フードビジネスコーディネート協会(Food Business Coordinator Association：略称「FBCA」)の役割は、フードビジネス産業の発展のために「食生活」を基軸に「安全性」「人財育成」「食教育」「調査研究」などの事業を中心として、資格制度の確立と認定など人財育成（フードビジネスコーディネーターの育成）とフードビジネスの企業を目指す方への支援事業や、豊かな食生活文化・おもてなし文化の創造するために必要とされている事業の啓蒙・教育活動や人財の創出をしております。
この目的を達成するためには、フードビジネス産業界の質の高い「人財育成」が不可欠であり、「フードビジネス・コーディネーター」の「資格認定制度の確立」「各種セミナーの開催」「事業支援の相談」「会員のネットワーク化」などの活動を積極的に展開してまいります。
（２）フードビジネスコーディネート協会の事業
フードビジネス業界の「人財育成」のために、次の事業を行います。
人財育成部門
- フードビジネス・コーディネーターの企画及び運営
２級(初級)：フードビジネスの基礎知識論(開店計画論)
１級(中級)：フードビジネスの役割とマネジメント論
マスター(上級)：ビジネス・コンサルティングの実務論 - フードビジネス・コーディネーター資格審査
- 資格認定校審査
- 各種セミナーの企画及び運営
- 会員の情報交換会の開催
- 各種テキストの発行
事業支援部門
- 事業相談
開業相談
物件立地相談
商品開発相談
接客サービス指導相談
チェーン化相談
マニュアル作成相談 - フランチャイズ・ビジネス相談
フランチャイズ本部構築相談
フランチャイズ契約作成相談
法定開示書面[フランチャイズ契約のあらまし]作成相談
スーパーバイザー育成相談
マニュアル作成相談
広報部門
- FBCAニュースの発行
- フードドライブの開催
（３）出版物
フードビジネスの基礎知識
（フードビジネス・コーディネーターの開店計画）
フードビジネスコーディネート
（フードビジネスの役割とマネジメント論）
テキスト購入
フードビジネスコーディネーター育成を目的とした本格的なテキストて、「フードビジネスの役割」「将来像・企業ミッション」「企業戦略」「ストア・マネジャーの役割」など実践にすぐ役立つ分かりやすく説明してあります。
（４）入会案内
フードビシネスコーディネート協会では、会員を募集しています。会員は、各種セミナーの参加などへ会員料金で参加することができます。また簡単な相談については、無料で受けることができます。
| 会員区分 | 入会金 | 年会費 | 備考 |
| 正会員 | 10,000円 | 10,000円 | |
| 賛助会員 | 10,000円 | 30,000円（一口） | 本会の活動にご賛同下さる個人・団体 |
| 学生会員 | 2,000円 | 3,000円 |
